מטרת מרכז הקרמיקה והאמנות בחיפה היא לעודד את 'תהליך העשייה', את הדינמיקה של הייצור, לחקור רעיונות ולתת מענה אישי לתחומי ידע שונים תוך שימוש בחימר ויצירה.

כל ההוראה והסדנאות נעשות בסטנדרטים המקצועיים הגבוהים ביותר עם דגש על עיצוב טוב ואומנות.

מרכז הקרמיקה מציע מגוון פעילויות -
 

 פרויקטים מניבים - קורסים פרטיים, הרצאות, עיצוב וניהול פרויקטים בקרמיקה, מכירת סירים בעבודת יד.
 

הסברה קהילתית - פעילויות יצירה המוצעות למגזרי אוכלוסיה שאין להם נגישות לאמנות ועיצוב - שיתוף פעולה עם המחלקות השונות במתנ"ס נווה יוסף, האגף לענייני אתיופיה, משרד החינוך, עיריית חיפה, מחלקת הרווחה של חיפה, ומכון שפיצר (חיילים עם פציעות ראש).